“มาภูเก็ตทั้งที ไม่กินหมี่ต้นโพธิ์ได้ไง” สโลแกนของทางร้านค่ะ ได้ยินแบบนี้ไม่ลองได้ไงใช่มั้ยคะ บรรยากาศร้านสบายๆเป็นกันเอง เป็นตึก 2 ชั้น ติดถนน เปิดกิจการมานานกว่า 60 ปีแล้ว จนได้ชื่อว่าเป็นร้านอาหารพื้นเมืองร้านหนึ่งประจำจังหวัดภูเก็ตเลยนะคะ

ซึ่งทางร้านมีลักษณะเป็นเส้นหมี่เหลืองกลมขนาดใหญ่กว่าเส้นหมี่ธรรมดา ลักษณะและขนาดใกล้เคียงกับเส้นโซบะของญี่ปุ่น เรียกว่า “หมี่ฮกเกี้ยน” เมนูของทางร้านมีทั้ง หมี่ฮกเกี้ยนน้ำและแห้ง แต่ที่นิยมกันมากก็คือ “หมี่ฮกเกี้ยนผัก” โดยผัดแบบมีน้ำขลุกขลิกพร้อมกับใส่เนื้อหมู ปลา ปลาหมึก และไข่ลงไป เวลารับประทานให้ใส่เครื่องเคียงจำพวกหอมแดงและพริกป่นลงไปด้วยจะเพิ่มรสชาติที่กลมกล่อมมากขึ้น

นอกจากหมี่ฮกเกี้ยนแล้วยังมีอาหารตามสั่งอีกด้วยนะคะ “หมี่น้ำ” “หมี่ราดหน้า” “หมี่ผัดขี้เมา” และ “หมูสะเต๊ะ” ซึ่งล้วนแต่รสชาติอร่อยล้ำทั้งสิ้น ถ้าเพื่อนๆได้มีโอกาสไปเที่ยวภูเก็ตอย่าลืมแวะไปทานกันนะคะ อร่อยมากคอนเฟิร์มค่ะ