ใครชื่นชอบอาหารเวียดนามบ้างเอ่ยยย…ถ้าถามหาอาหารเวียดนามในกรุงเทพ แว่นเล็กขอนำเสนอ “มาดามออง”

ด้วยบรรยากาศร้านที่ตกแต่งสบายๆ เหมือนนั่งกินอาหารอยู่ที่โต๊ะอาหารที่บ้าน มีทั้งมุมด้านใน และติดกระจก สามารถนั่งคุยกันได้อย่างสบายๆ พร้อมเสียงดนตรีที่เปิดคลอๆ ทำให้บรรยากาศไม่ดูเงียบเหงา ดูเป็นกันเองมากค่ะ

อาหารหลักของที่นี่ จะเป็นอาหารเวียดนามค่ะ แต่ที่แปลกกว่าที่อื่นตรงที่ทางร้านมีน้ำจิ้มกว่า 10 ชนิด ที่ใช้ในการกินคู่กับแต่ละเมนูแตกต่างกันไป โดยแต่ละเมนูก็เป็นสูตรเฉพาะที่ทำขึ้นเอง แถมคัดสรรแต่วัตถุดิบที่มีคุณภาพ เน้นผักสด เหมาะสำหรับคนที่รักสุขภาพมากๆ ค่ะ และก็ยังมีอาหารไทยให้ได้เลือกลิ้มรสกันอีกด้วยค่ะ

และเมนูที่พลาดไม่ได้ที่แว่นเล็กอยากจะแนะนำมีหลากหลายมากค่ะ มาเริ่มกันที่ ปอเปี๊ยะสดไส้กุ้ง อร่อยกับแป้งเวียดนามที่ทางร้านสั่งตรงมาจากหนองคาย ห่อไส้ที่ปรุงด้วยกุ้ง ผักชีฝรั่ง วุ้นเส้น เส้นหมี่ และผักต่างๆ กินคู่กับน้ำจิ้มแครอทและไชเท้าสูตรเด็ด อร่อยเข้ากันจริงๆ ค่ะ

เมนูถัดมา ปากหม้อญวน เป็นแป้งนุ่มๆ ที่ทางร้านผสมขึ้นมาเอง เน้นแป้งที่บาง ห่อไส้ด้วยหมูสับที่ผัดปรุงรสกับต้นหอม แล้วโรยหน้ากระเทียมเจียว กินคู่กับน้ำจิ้มปากหม้อรสเด็ดโดนใจจริงๆ ค่ะ และพลาดไม่ได้กับเมนูขึ้นชื่ออย่างแหนมเนือง ที่ใช้ผักสดหลากหลายชนิด ทั้งผักชีฝรั่ง สะระแหน่ กินกับหมูปั้น ที่ใช้เนื้อหมูส่วนสะโพกมาหมักพิเศษ นำมาปั้นและย่างจนได้ที่ กินคู่กับเครื่องเคียงอย่างแตงกวา พริกขี้หนูสด มะม่วง กล้วยดิบ และกระเทียม เวลากินห่อทุกอย่างกับแผ่นแป้งนุ่มๆ กินแล้วเคี้ยวเต็มปากเต็มคำได้รสชาติแป้งนิ่มผักสดๆ และหมูปั้น ราดด้วยน้ำจิ้มแหนมเนืองสูตรเด็ด นอกจากได้รสชาติที่อร่อยแล้ว ยังได้ประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย สำหรับหรับคนรักสุขภาพไม่ควรพลาดนะคะ