จั๊บญวนแม่พลอย ร้านอาหารจานเส้น เจ้าแรกในย่านโชคชัย 4 ร้านที่เริ่มต้นจากสิ่งที่ชอบ ค้นเจอความอร่อย จนอยากจะแบ่งปัน และกลายเป็นธุรกิจที่สร้างร้ายได้และสร้างความสุขให้กับคนที่ชื่นชอบอาหารเส้นสัญชาติเวียดนาม อีกด้วย…ส่วนจุดเด่นของ จั๊บญวนแม่พลอย ที่ทำให้ลูกค้าแวะเวียนกันมาไม่ขาดสาย ก็เพราะวัตถุดิบที่ร้านเลือกใช้ จะคำนึงถึงความสดและต้องสะอาดตั้งแต่ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบจนถึงการปรุงรสชาติเพื่อให้ลูกค้าติดอกติดใจ

นอกจากนี้…ที่ร้านยังใช้เส้นก๋วยจั๊บญวนแบบสด แทนการใช้เส้นที่อบแห้งด้วยนะคะ… ด้วยผลตอบรับที่ดี จั๊บญวนแม่พลอย จึงต้องขยายสาขาเพิ่มถึง 4 สาขา ได้แก่ ตลาดน้ำขวัญเรียม สีลมแกเลอเรีย อาคาร SUN PLAZA และที่ลุมพินีทาวเวอร์…หากเพื่อนคนไหนสะดวกสาขาไหนก็แวะไปลิ้มรสชาติได้นะคะ… ทุกสาขาคงมาตรฐานรสชาติไว้เหมือนๆ กันคะ