แซ่บ หรอย อร่อย ลำ อาหาร 5 ภาคทั่วไทย “เดอะมอลล์ ช้อปปิ้งเซ็นเตอร์ อร่อยทั่วไทย ครั้งที่ 9”

  • Share
  • share facebook
  • share google plus
view 10,807
  • แซ่บ หรอย อร่อย ลำ อาหาร 5 ภาคทั่วไทย  “เดอะมอลล์ ช้อปปิ้งเซ็นเตอร์ อร่อยทั่วไทย ครั้งที่ 9
  •  
  • พูดถึงเรื่องของกิน ก็พลาดไม่ได้นะคะ ที่จะไม่คิดถึงพุดจีบ วันนี้ พุดจีบเลยมาเชิญชวน ให้มาลองลิ้มชิมรส อาหารจาก 5 ภาคทั่วประเทศไทย ในงาน เดอะมอลล์ช้อปปิ้งเซ็นเตอร์ อร่อยทั่วไทย ครั้งที่ 9 ที่เขาขนอาหารทั่วทั้งประเทศ ไม่ว่าจะของคาวของหวาน เรียกได้ว่า ขนทัพกันมาอย่างจัดเต็มจนเลือกไม่ถูกเลยค่ะ
  •  
  •  
  •  
  • งานนี้นะคะ เหล่านักชิมไม่ควรพลาดเพราะพุดจีบ ไปตลุยกินมาแล้ว หมดปัญหาโลกแตกแน่นอน ว่า เช้านี้เย็นนี้ จะกินอะไรดี  ที่สำคัญมันดีตรงที่ได้ลิ้มรสอาหารจากทั่วทิศของไทย โดยไม่ต้องเดินทางไกล  แซ่บ หร่อย อร่อย ลำ อร่อยทั่วไทย กันที่นี่เลยค่ะ  
  •  
  • เดินเข้าไปในงาน เขาก็มีร้านคนดังมากมาย ไม่ว่าจะเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น ของนางเอกสาวสวย แพนเค้ก เขมนิจ จามิกรณ์  หรือจะเป็นอีกร้านของสาว วาววา ณิชารีย์ ที่ได้เปิด ร้านน้ำเต้าหู้ so young เป็นธุรกิจครอบครัว ก็มาในงานนี้กันด้วยนะคะ เดินถัดมาติดๆ กัน เริ่มต้นกันที่อาหารภาคแรก ที่ ภาคเหนือ  เมนูแรกที่เราจะนำเสนอ ก็คือ ข้าวซอย จากร้านลำดวนฟ้าฮ่าม จังหวัดเชียงใหม่  จัดว่าเป็นร้านต้นตำหรับ  ที่มีประวัติมายาวนานเชียวค่ะ  ใกล้กัน ก็ต่อกันด้วย  เมนูข้าวพันผัก  จากร้านคุณป้อมข้าวพันผัก จังหวัดอุตรดิตถ์  อาหารยอดฮิตเมืองลับแล  หรือว่าจะเป็นยำสะนัด  จากร้านศรีวรรณอาหารเหนือ  เป็นการนำผักหลายชนิดหั่น ลวก แล้วคลุกเคล้ามาด้วยกัน แล้วปิดท้ายที่ ขนมจีนน้ำย้อย จากร้านเดียวกัน ถือว่าเยือนอาหารพื้นถิ่นเหนือ ได้ครบ ลำแต้ๆ..เลยเจ้า
  •  

  •  

  •  

  •  

  •  

  •  
  • แค่ความพิเศษของภาคแรก ก็อิ่มจนจะแน่นแล้วละคะ มาต่อกันแบบไม่หยุด พุดจีบขอแนะนำให้ทานแต่พอชิมนะคะ เพราะเรากำลังจะเดินถัดไป บูธที่ 2 เป็นบูธของความแซ่บ นัว ภาคอีสานจ๊ะ  เปิดม่านความอร่อยของแคว้นแดนอีสาน ที่ปูม้าตำ 5 สหาย และ ยำแตร็ยปรัย จากร้านส้มตำเพชรมณี  ร้านเก่าแก่กว่า 30 ปี  อดีตแชมป์ติดปลายสาก ประกาศศักดา จ.สุรินทร์  อรรถรสแซ่บนัว ลงตัวมากๆ ยิ่งถ้าได้กินร่วมกับร้านข้างๆ อย่างลาบหมูทอดไส้ไหล จากร้านลาบทอดนายอ้วน  กรอบนอกนุ่มใน หอมเครื่องเทศมากๆ สุดๆ ถ้าจะให้ครบ สำรับกับข้าวมื้อนี้ ต้องมี ซั่วข้าวปุ้น จากร้านส้มตำฟิวชั่นปะป้าลุง ให้อารมณ์คล้ายๆ ยำขนมจีนที่ทุกคนรู้จักกัน อร่อยครบ เป็นตาแซ่บค่ะ
  •  
  •  
  •  
  •  

  •  
  •  
  •  
  •  
  • เดินชิมหลายภาคแล้ว ว่าอิ่มหนัก ยังค่ะ จัดระเบียบกะเพราะให้ดี เพราะเดี๋ยวเขาหาว่ามาไม่ถึงงาน ถ้ามาทั้งที ได้กินอาหารที่หายากไม่ครบ  ลงมาภาคกลางกันบ้างค่ะ  แกงอะไรเอ่ย ? มีรสชาติจัดจ้าน  ไม่ใส่กะทิ เฉลย นั้นก็คือ แกงป่า นั้นเอง แต่ความเด็ดมันอยู่ตรงที่ ร้านเชฟเปี๊ยกแกงป่าปลาคัง  เขามีปลาคังสดๆ ตัวโตๆ ไว้พร้อมปรุงให้ได้ลองทางกันตรงหน้าเตากันเลยทีเดียว  ได้ข้าวสวยร้อนๆนะคะ สุดยอดมากๆ เลยคะ
  •  
  •  
  •  
  •  
  • ทานของคาวไปพักใหญ่ สองสามภาคติดๆ เริ่มอยากจะกินของหวานมั่งแล้วค่ะ ขนมที่หาทานยากๆ เราก็ต้องจับมันลงกระเพราะไปคะ เพราะว่ากระเพราะของพุดจีบ แยกคาว แยกหวานไว้เรียบร้อยแล้ว  มองเห็นแต่ไกล  ขนมเรไร-รังไร  ลักษณะของรังของตัวเรไร  จากร้านขนมแม่ผ่องศรี  ตามมาติดๆ กับ ขนมที่เด็กสมัยนี้หลายคนอาจจะไม่รู้จักด้วยว้ำ อย่าง เกสรลำเจียก  จากร้านครูตุ๊ก 10 หมุ่ จังหวัดนครปฐม และที่หายากไม่แพ้กันก็คือ ขนมไข่นกกระสา  จากร้านบุษยาขนมไทย  ขนมโบราณที่ไม่ควรพลาดเลยนะคะ
  •  

  •  


  •  
  • ยังอย่างเพิ่งร้องอวดครวญ กับความอิ่ม แต่อย่างว่าอ่านะ มันอร่อย ให้หยุดกินก็ไม่หยุดหรอกค่ะ  ต่อกันยาวๆ เลี้ยวมานิด กับอาหารขึ้นชื่อของภาคตะวันออก  ทีเด็ดของภาคนี้ที่เขาขนมาเสิร์ฟ ตัวชูโรง อยู่ที่ มัสมั่นทุเรียน  จากร้าน เจ๊ เปอะ  เขาเอาผลไม้คู่บ้านของภาคตะวันออก อย่างทุเรียน  มาดัดแปลงรวมกับแกงมัสมัน, หมูชะมวง อันนี้พุดจีบชอบเป็นส่วนตัว  ยิ่งหมูสามชั้นหนาๆ นะคะ ตัดกับรสเปรี้ยวของใบชะมวง กี่หม้อก็ไม่พอ อุ๊ต๊ะ !!! แต่งานนี้ พุดจีบจะไม่กินข้าวสวยธรรมดาค่ะ เพราะเมนุอีกอย่างที่ชอบมากๆ แล้วก็เพิ่งจะเคยลอง นั้นก็คือ ข้าวคลุกพริกเกลือจากร้าน อ.ศิริกุล  เมนูขึ้นชื่อของจังหวัดจันทบุรี ที่เขาเอาข้าวสวยไปคลุกเคล้ากับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน  พร้อมโรยหน้าด้วยอาหารทะเลลวก และหมูสามชั้น รับประทานคู่กับไข่ต้มยางมะตูม  และผัดสด พูดอะไรไม่ออก นอกจากเสียง อื้อ...หืออออออ
  •  

  •  

  •  

  •     
  • ค ความพิเศษสุดท้าย  ลงมาสู่อาหารเด็ดแถบด้ามขวานของประเทศไทย  กับเมนูจากร้านโกปี้ปักษ์ใต้  จังหวัดปัตตานี  กับปลาหมึกต้มหวาน เป็นอาหารกึ่งคาวกึ่งหวาน นำปลาหมึกมายัดข้าวเหนียว แล้วต้มใส่น้ำตาลมะพร้าวและกระทิ ตูปะซูตง แล้วร้านนี้เขายังขนเอา ขนมขี้มอด ขนมไทยดบราณของภาคใต้ เป็นสีสันของกรวยกระดาษสดใสสุดๆ   ตบท้ายก่อนพุงจะแตก  กับแกงสมรวม จากร้านคั่วกลิ้งลงกฤษ  ต้องลองนะคะ เพราะถ้าไม่ใช่งานบุญสารทเดือนสิบ  ก็หาทานได้ยากนะคะ
  •  
  •  




  •  
  • อาหารที่พุดจีบนำมาฝาก เรียกน้ำย่อยกันกันแล้ว  ก็ยังมีอาหารอื่นๆอีกหลากหลายเมนูเอามากๆ  จากทั้ง 5 ภาค  ตลอดจนสินค้าของฝากอีกมากมาย  แซ่บ หรอย อร่อย ลำ ตั้งแต่วันที่ 8 – 14 มิถุนายน 2560 ที่ เดอะมอลล์ ท่าพระ, งามวงศ์วาน, บางกะปิ และวันที่ 15 – 21 มิถุนายน 2560ที่ เดอะมอลล์รามคำแหง, บางแค และโคราช


  •   

TAG เดอะมอลล์,‎อร่อยทั่วไทย
ความคิดเห็น